中国郎·中国宴（辽宴）开席！郎酒定制辽菜打造“可品尝的品质名片”

6月15日，“中国郎·中国宴（辽宴）暨郎酒＆辽宁省饭店(fàndiàn)餐饮协会战略合作发布会”在沈阳举办。郎酒携手(xiéshǒu)辽菜大师刘敬贤推出三大“郎酒×辽菜”定制珍馐，并与辽宁省饭店餐饮协会共启(gòngqǐ)战略合作，为(wèi)东北消费者打造一场食酒交融的辽宴体验。 以沈阳为始，郎酒将(jiāng)以“中国郎·中国宴”特色IP走进全国(quánguó)各地，点亮中国郎美食风味地图。 名酒名菜(míngcài)，价值共创。现场，郎酒与辽宁省饭店餐饮协会(xiéhuì)正式达成战略合作，将以“青花郎打造高端品鉴(pǐnjiàn)基地、红花郎聚焦宴会酒店场景、郎酒兼香扎根大众餐饮矩阵”构建多元化餐饮消费场景。 ▲辽宁省饭店餐饮协会会长(xiéhuìhuìzhǎng) 祁迹 对此，辽宁省饭店餐饮协会会长(xiéhuìhuìzhǎng)祁迹表示，辽菜与郎酒不仅是一次跨界(kuàjiè)融合(rónghé)，更是一次文化的交流与传承，将成为辽宁餐饮文化的新名片。 ▲郎酒销售公司副总经理 王勇军(wángyǒngjūn) 郎酒(lángjiǔ)销售公司副总经理王勇军也(yě)谈道，辽菜与郎酒携手，将落地千家万户，共同为辽宁、为全国、全世界的消费者提供美好生活体验。 辽菜与郎酒，同属国家级(guójiājí)非遗项目。两个双非遗双向奔赴，让中国第001号厨师，国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店协会荣誉(róngyù)主席刘敬贤感(liújìngxiángǎn)概道：“辽菜的烹与郎酒皆以(yǐ)时间雕琢(diāozhuó)风味，以匠心成就层次。郎酒的时间况味与辽菜技艺交融，成就刚柔并济的味觉史诗。” ▲中国第001号(hào)厨师、国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店协会(xiéhuì)荣誉主席 刘敬贤 联合刘敬贤大师，郎(láng)酒为东北饕客量身定制青花郎《青出于蓝》、红花郎《喜上枝头》、郎牌·黑马特《马到成功》三道联名珍馐，并邀现场嘉宾(jiābīn)们超前体验。未来，郎酒的会员朋友及当地消费者(xiāofèizhě)可在辽宁各地的郎酒指定餐饮门店进行品鉴(pǐnjiàn)。 《青出于蓝》以鹿筋作为主料，搭配东北地区特有的菌类及其他配料共同(gòngtóng)红烧，再将青花郎酒融入菜品制作和搭配理念中(zhōng)。 《喜上枝头(zhītóu)》借鉴辽菜锅包肉和(hé)溜肉段，在制作过程中融入红花郎酒，形成酸甜与酒香融合的独特风味。 《马到成功》选用鲜笋、香菇及红椒制作，在“咸鲜辣甜(tián)”4种味型(zhǒngwèixíng)基础上，增添了郎酒浓酱兼香的独特风味。 同是以“味”传递美好，郎酒股份副(fù)总工程师程伟提到，郎酒用一座庄园酿一瓶好酒(hǎojiǔ)，同辽菜携手，一同为消费者的美好生活增姿添彩。 ▲郎酒(lángjiǔ)股份副总工程师、国家级非遗(fēiyí)技艺古蔺郎酒传统酿造技艺第五代传承人 程伟 现场，嘉宾们不仅感受到了中国郎七大战略单品的魅力，更在国家级白酒评酒委员、中国白酒首席(shǒuxí)品酒师彭毅带领下，深度品鉴(pǐnjiàn)了第五代青花郎“洞藏(dòngcáng)陈香”的独特风味。 ▲国家级白酒评酒委员(wěiyuán)、中国白酒首席品酒师 彭毅 ▲活动现场，嘉宾(jiābīn)们积极体验各种特色活动。 不仅是在活动现场，中国(zhōngguó)郎(láng)更于6月1日至6月14日，联动沈阳300余家餐饮店开展(kāizhǎn)郎酒全城大品鉴活动。未来，在每个周末，郎酒兼香产品将继续诚邀当地消费者品鉴。 郎酒与辽宴的(de)跨界，受到了中共辽宁省委党校教学(jiàoxué)名师李海鹏的肯定。随后的主题论坛环节，嘉宾们发表了郎酒对(duì)会员服务、市场赋能的真切感受。 ▲中共辽宁省委党校教学名师(míngshī) 李海鹏 落地东北，中国郎以(lángyǐ)主题巴士穿梭东北大街小巷，点亮各大城市地标(chéngshìdìbiāo)、高铁站，与消费者们热情(rèqíng)见面。未来，郎酒将以更高品质产品及服务，进一步满足消费者的美好生活需求。(咸宁新闻网)